行业图书
更新日期: 2021-05-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3100
民族茶文化 作者：周红杰 主编 出版时间：2016年版...
更新日期: 2021-05-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3138
法餐制作大全 修订本作者：（日）川上文代 著出版时间： 2016年版内容简介 川上文代老师的一系列厨艺书因其详细的讲解步骤、贴心的重点提示，出版多年来一直深受读者喜爱。其中，《法式西餐制作大全》已出版3年，多次加印。此次...
更新日期: 2021-05-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3170
中国茶一本通 全彩图解典藏版作者： 徐馨雅 出版时间：2017年版内容简介本书内容全面，是一本集识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶艺茶道为一体的精品茶书，详细介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶等茶两百多年的历史，鉴别...
更新日期: 2021-05-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3233
千古食趣 说说吃的那些事儿 作者：曼殊 编著 出版时间：2016年版内容简介 中国是“吃文化”悠久的国家，中国人会吃，也讲究吃。中国人的吃，不仅仅是一日三餐，往往还蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。对于中国人来说，一...
更新日期: 2021-05-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3212
叫醒小家电 汤锅 煲出一锅营养靓汤 作者：甘智荣 出版时间：2015年版内容简介 本书精选200余款营养靓汤，每款均配有二维码可供扫描，读者可通过手机或ipad收看本书营养靓汤的视频操作。书中所有对应的汤谱图文结合，所用原...
更新日期: 2021-05-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3289
吃货去哪儿 作者：小宽 著出版时间： 2014年版内容简介 作为搜狐美食“中国我最值”美食评选的落地书，本书精选了北上广成杭五地的101家性价比最高的餐厅和菜品，五地著名美食评论人文字点评，小宽主编，不仅是一部常规餐厅指...
更新日期: 2021-05-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3151
团餐食谱1234 作者：崔芳菊 主编出版时间： 2015年版内容简介《团餐食谱1234》集中了十几位我国团餐领域的专家，从团餐常用食谱中精心筛选出1000余例，涵盖了中餐八大菜系及地方菜中常用和倍受消费者喜欢的菜品，经中国烹饪协...
更新日期: 2021-05-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3118
在家学烘焙 作者：杨桃美食 编辑部 主编出版时间： 2016年版丛编项： 好食尚内容简介 烘焙复杂的作法，让不少新手想入门却害怕，因此《在家学烘焙》特地整理出200道烘焙必学的项目，搭配详细的技巧解说、与疑难杂症问答，将你困...
更新日期: 2021-05-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3101
我的第一本咖啡书 烘豆、手冲、萃取的完全解析作者： 辛基旭 出版时间：2016年版内容简介 2011年，第*次在韩国出版后，在韩国咖啡界掀起轰动，到目前为止累计印刷10次。这本书的修订版一经出版，在中国大陆及台湾地区都是第一...
更新日期: 2021-05-14 标准语言: 中文版 浏览次数: 3127
中国陈年名酒 4 作者：阅是 编 出版时间：2015年版内容简介 本书主要内容包括：1987年、1998年五星牌，飞天牌贵州茅台酒；80年代初期、80年代末期飞天牌贵州茅台酒、1981年五星牌贵州茅台酒、1983年五粮液、70年代后期西凤...
