从无到有拥有自己的餐饮店
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资料介绍
从无到有拥有自己的餐饮店
作者:仇一,赵宇,张志英 编著
出版时间:2010-6-1
丛编项:开店轻松赚
在餐饮业中流传着“1-2-7”的说法,意思是10家店中有1家暴赚,2家小赚,7家不赚或赔钱。如果你想拥有自己的餐饮店,那么如何才能成为其中的“1”呢?本书从实用的角度出发,对开办餐饮店的经营流程和运作程序,进行了有针对性的、详细的阐述,包括开店的筹划与准备、选址与布局、营业与服务、管理与理财等创业者急需的经营智慧和赚钱艺术
作者:仇一,赵宇,张志英 编著
出版时间:2010-6-1
丛编项:开店轻松赚
在餐饮业中流传着“1-2-7”的说法,意思是10家店中有1家暴赚,2家小赚,7家不赚或赔钱。如果你想拥有自己的餐饮店,那么如何才能成为其中的“1”呢?本书从实用的角度出发,对开办餐饮店的经营流程和运作程序,进行了有针对性的、详细的阐述,包括开店的筹划与准备、选址与布局、营业与服务、管理与理财等创业者急需的经营智慧和赚钱艺术